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Resurrection

Gwa-ka-mole sans avocat

Gwa-ka-mole sans avocat

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Voici un classique de l’apéro le Gwa-ka-mole revisité sans avocat.

Une recette 100% BIO & végétal : de délicieux légumes verts cuisinés (pois cassé, courgette, épinard, poivrons verts…), mariés à de bonnes épices savamment dosées !

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Pourquoi on l'aime

La fabrication

🇫🇷 Fabriqué en France par Resurrection

L’histoire commence en 2016, avec la découverte des drêches (l’orge malté issues du brassage de la bière) durant un stage en Micro-brasserie.
Déterminée à valoriser cette matière et consciente de la raréfaction des ressources naturelles, Marie décide d’en récupérer quelques échantillons pour les utiliser dans sa cuisine. Après de multiples essais, elle réussit à créer la première gamme de biscuits upcyclés “Resurrection” !

Mode d'emploi

Trempe une tortilla dans le gua-ka-mole et régale toi !

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A déguster avec les Tortillas façon biscuit
En pot 130g

Ingrédients & composition

Pois cassés*, huile de tournesol première pression à froid*, jus de citron*, okara de soja* (10,6%), courgettes*, oignons*, épinards*, poivrons verts*, sel marin, épices*, piment d’Espelette AOP*, poivre noir*. *issus de l’agriculture biologique

Contient du soja. Possible traces de céleri, moutarde et gluten.